Shake Shack no Brasil: Dona do Outback traz gigante americano do hambúrguer com plano de 40 lojas A rede de fast-casual Shake Shack desembarcará no país em uma parceria estratégica com a BOLD, que prevê a abertura de dezenas de unidades nos próximos anos e estreia marcada para São Paulo. O mercado brasileiro de hamburguerias artesanais e fast-food premium ganhará um reforço de peso nos próximos anos com a chegada oficial da rede americana Shake Shack ao país. A operação será comandada pela mesma empresa responsável pelo sucesso do Outback no território nacional, marcando mais um grande movimento no setor de alimentação fora do lar. A parceria com a BOLD prevê um plano robusto de expansão que contempla a abertura de pelo menos 40 unidades da marca estadunidense até o ano de 2036. A primeira unidade do Shake Shack no Brasil já tem destino certo e cronograma definido pelas empresas envolvidas na negociação. A inauguração do restaurante inaugural está marcada para ocorrer durante o primeiro semestre de 2027 na cidade de São Paulo. A escolha da capital paulista como ponto de partida reflete a relevância do mercado local para grandes marcas internacionais que buscam validação e alto volume de público antes de expandirem para outras regiões do país. O projeto de expansão desenhado para a próxima década demonstra o apetite das empresas pelo segmento de hambúrgueres de alta qualidade no Brasil, um mercado altamente competitivo, mas que continua atraindo grandes marcas globais. Com a meta de atingir até 40 restaurantes até 2036, a operação exigirá investimentos expressivos em infraestrutura, logística e cadeia de suprimentos para garantir que o padrão internacional que tornou a rede famosa em Nova York e em dezenas de outros países seja rigorosamente replicado no solo brasileiro. Famosa mundialmente por seus hambúrgueres artesanais feitos com carne angus, batatas crinkle e pelos tradicionais milk-shakes, a marca americana passa a integrar o portfólio de grandes operações gerenciadas pelo grupo no Brasil. A chegada da rede ao país vinha sendo especulada por consumidores e especialistas do setor de gastronomia e varejo, consolidando agora um cronograma concreto que começará a se materializar a partir de 2027 na capital paulista.
Fonte: Polícia SC
