Santa Catarina lidera a produção nacional de cebola e movimenta milhões no campo O município de Ituporanga se destaca no cenário agrícola brasileiro, impulsionando a economia catarinense com uma expressiva colheita voltada ao abastecimento do mercado O setor agrícola catarinense consolida cada vez mais a sua posição de protagonismo no cenário nacional, tendo a horticultura como um dos grandes pilares de sua economia. Recentes levantamentos estatísticos divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam que o estado de Santa Catarina domina de forma absoluta a produção de cebola no Brasil. O desempenho econômico e produtivo do setor no território catarinense alcançou a marca expressiva de R$ 516,9 milhões, números que refletem a força, a dedicação e a eficiência dos produtores rurais da região. Dentro desse contexto de expressiva relevância econômica e agrícola, o município de Ituporanga assume um papel fundamental e de destaque nacional. Conhecida e amplamente reconhecida como a Capital Nacional da Cebola, a cidade teve um desempenho notável no período avaliado. De acordo com os dados oficiais do IBGE, Ituporanga consolidou-se como a segunda maior produtora de cebola de todo o país no ano de 2025. A projeção e o impacto do município catarinense no abastecimento alimentar brasileiro ficam evidentes quando se analisam os volumes colhidos. Apenas na safra de 2025, os agricultores de Ituporanga foram responsáveis pela impressionante colheita de 168 mil toneladas do bulbo. Esse volume massivo demonstra não apenas a alta produtividade das lavouras locais, mas também a capacidade técnica e a tradição secular que o município carrega no cultivo dessa hortaliça essencial para a culinária brasileira. A liderança de Santa Catarina na cadeia produtiva da cebola não ocorre por acaso. Ela é o resultado de uma combinação de fatores que envolvem desde o conhecimento acumulado por gerações de agricultores familiares até o investimento em técnicas de manejo agrícola. Regiões como a que abrange Ituporanga possuem condições climáticas e geográficas favoráveis que, somadas ao trabalho árduo no campo, garantem a alta qualidade e o rendimento das safras ano após ano. O impacto econômico gerado pelos quase 517 milhões de reais movimentados pela cultura da cebola em solo catarinense reverbera por toda a cadeia produtiva local. Isso inclui desde os fornecedores de insumos agrícolas, sementes e implementos até o setor de transporte, comércio e serviços nas cidades produtoras. Para municípios como Ituporanga, a lavoura de cebola é a principal engrenagem que movimenta a economia municipal, gerando empregos diretos e indiretos, fixando o homem no campo e garantindo a subsistência de milhares de famílias que dependem diretamente da atividade rural. Os números divulgados pelo IBGE reforçam a importância de políticas públicas de apoio ao setor agrícola e de investimentos contínuos em infraestrutura rural, pesquisa e assistência técnica. À medida que o Brasil demanda cada vez mais eficiência e sustentabilidade na produção de alimentos, polos produtivos tradicionais como o catarinense mostram-se preparados para atender a essa exigência do mercado interno. Com a colheita expressiva de 168 mil toneladas em 2025 e o título honroso de Capital Nacional da Cebola, Ituporanga segue escrevendo sua história de sucesso no agronegócio brasileiro, servindo de exemplo de desenvolvimento econômico regional sustentado pela força da terra e pelo trabalho incansável de seus produtores.
Fonte: Economia SC
